건강과 맛을 모두 만족시키는 '현미 쑥절편', 고창 방앗간의 진수

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고창의 시골 방앗간에서 전통적인 방식으로 만든 ‘현미 쑥절편’은 설탕을 완전히 배제하고 건강과 맛을 동시에 추구한 떡입니다.

옛날 맛 그대로의 진정성

쌀과 쑥을 함께 갈아 가공하는 방식은 옛날부터 전해져 내려온 전통적인 제조법입니다. 네 번 이상의 가공 과정을 거치며, 쫄깃하고 부드러운 쑥절편이 완성됩니다.

흰쌀 대신 현미를 사용했기 때문에 섬유질이 풍부하고 영양소가 가득합니다. 현미에는 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄이 많이 함유되어 있어 건강한 식생활에 도움이 됩니다.

설탕이 전혀 들어가지 않아 다이어트나 혈당 관리에 적합합니다. 섬유질이 풍부하여 포만감을 오래 유지시키고 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.

개별 포장되어 있어 간편하게 꺼내 드실 수 있습니다. 아침 식사 대용이나 수험생 간식으로도 적합하며, 원하는 만큼 꺼내서 즐기면 됩니다.

떡을 받으신 후 당일 드실 만큼만 꺼내 드시고 나머지는 냉동 보관하시기 바랍니다. 멥쌀의 특성상 전자레인지나 찜기(밥솥)를 사용해 해동해야 쫄깃하게 드실 수 있습니다.

Q1. 떡의 유통기한은 얼마나 됩니까?
A1. 냉동 보관 시 약 1개월입니다.

Q2. 얼린 떡을 해동하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
A2. 멥쌀의 특성상 전자레인지나 찜기(밥솥)를 사용하는 것이 좋습니다.

Q3. 떡을 냉장고에 해동할 수 있나요?
A3. 냉장고에서 해동하면 떡이 너무 단단해질 수 있으므로 권장하지 않습니다.

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