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신선한 가을의 맛을 즐기고 싶은 분들에게, 아빠의 마음이 선보이는 꿀고구마는 완벽한 선택입니다. 감칠맛과 영양소가 풍부하며, 다양한 요리에 이상적인 식재료입니다.
품질과 풍미
아빠의 마음 꿀고구마는 햇고구마로, 숙성 과정 없이 발송됩니다. 이는 기존의 꿀고구마와는 달리 퍽퍽하고 담백한 밤맛의 식감을 가집니다. 11월 중순경에 기존 꿀고구마가 판매되면 부드럽고 달콤한 식감을 즐길 수 있습니다.
다양한 중량 및 포장 옵션
꿀고구마는 3kg, 5kg, 10kg 단위로 판매되며, 각 등급별로 패키지되어 있습니다. 5kg짜리 중량은 특대 및 튀김용 옵션이 있어 다양한 요리 요구에 맞게 선택할 수 있습니다.
영양가 풍부
꿀고구마는 필수 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부하여 영양적인 혜택이 뛰어납니다. 베타카로틴, 비타민 C, 칼륨이 풍부하여 건강한 시력, 면역력 강화, 혈압 조절에 도움이 됩니다.
다양한 요리
꿀고구마는 다목적 식재료로 다양한 요리에 사용될 수 있습니다. 삶아서 곁들인 요리나 구워서 샐러드 위에 올려 먹을 수 있으며, 으깨거나 퓨레를 만들어 수프나 피자 크러스트에 사용할 수도 있습니다. 또한, 천연 감미료로 베이킹이나 제과에 사용할 수 있습니다.
보관과 취급
꿀고구마는 저온 건조 장소에 보관해야 합니다. 뿌리 줄기 밑부분을 확인하여 신선함을 확인한 후 신문지나 채반에 펼쳐 습기를 제거합니다. 겨울이나 봄철에는 삶아서 냉동실에 보관하여 수명을 연장할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Q: 꿀고구마의 현재 식감은 어떤가요?
A: 현재 발송되는 꿀고구마는 숙성되지 않아 퍽퍽하고 담백한 밤맛의 식감입니다.
Q: 기존 꿀고구마의 식감을 언제 즐길 수 있나요?
A: 기존의 부드럽고 달콤한 꿀고구마는 11월 중순경에 판매될 예정입니다.
Q: 꿀고구마를 가장 건강하게 먹는 방법은 무엇인가요?
A: 꿀고구마는 껍질을 벗기거나 으깨거나 구워서 즐기는 것이 가장 건강한 방법입니다. 삶거나 튀김으로 조리하면 영양소가 손실될 수 있습니다.
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